Zutaten: 35% Wildfleisch, 35% Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (enth. Pfeffer, SENF), Glukosesirup, Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Antioxidationsmittel E301/ E300, Gewürzextrakt, Starterkulturen, Saitling, Rauch
 
Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern bei +8 bis +10°C
 
Die Konsistenz der Pfefferbeißer kann je nach Lieferung unterschiedlich ausfallen.
Tipp: schneller hart werden sie, wenn sie nicht im Kühlschrank, sondern an der frischen Luft (kontrolliert) nachtrocknen können